Lær at lave en lækker Beluga Bolognese med pulled aubergine under Alberte Stengaards kyndige vejledning. Mange undervurderer grøn madlavning, herunder auberginen, men den har et stort smagspotentiale.
Workshoppen krydres med viden om de fem grundsmage, som du kan bruge i din madlavning for endnu mere smag og nydelse.

Vi spiser maden sammen, mens Alberte besvarer spørgsmål og deler sine bedste tips. Kendt fra sin blog og Instagram profil under eget navn og kogebogen Madglæde – Grønne Cravings, inspirerer Alberte til mad, der emmer af velsmag og glæde.

Vi mødes ved skolens port på Urmagerstien. Kom præcist, for porten bliver låst, når vi er gået ind.